Esporta in ExcelQualificazione: Commercio e somministrazione di alimenti e bevande
Sezione CUR: Formazione rivolta a professioni ed attivita' regolamentate
SEP: Servizi di distribuzione commerciale
| N. PROGETTO | IST26000244 |
| DENOMINAZIONE PROGETTO | Abilitazione all'attività di commercio e somministrazione di alimenti e bevande |
| BREVE DESCRIZIONE PROGETTO | Il corso SAB, detto precedentemente REC, della durata di 90 ore, ha l'obiettivo di preparare l'allievo all'attività professionale autonoma nel settore alimentare, per aprire e gestire un bar, un ristorante, una pizzeria, ecc . Al termine del corso e successivamente ad un esame pubblico, il partecipante acquisirà l'abilitazione per aprire in maniera autonoma una attività alimentare |
| ATTESTAZIONE IN ESITO | "Attestato di frequenza con esito positivo degli apprendimenti", relativo a "Commercio e somministrazione di alimenti e bevande", valido ai fini dell'abilitazione ai sensi degli art. 71,comma 6, lett.a), del D.Lgs. n. 59/2010 e s.m.i. |
| DURATA PRESUNTA DELLA SINGOLA EDIZIONE CONCORSUALE | 2 mesi |
| NUMERO MINIMO PARTECIPANTI PER AVVIO SINGOLA EDIZIONE CORSUALE | 4 |
| PREZZO | 700,00 € |
| La responsabilità della determinazione del prezzo, con riferimento ai contenuti formativi del progetto, è da ascrivere pienamente e unicamente al soggetto proponente e attuatore | |
| DURATA (ORE) | 90 |
| DURATA STAGE (ORE) | 0 |
| DURATA AULA E LABORATORIO (ORE) | 90 |
| REQUISITI DI INGRESSO DEI PARTECIPANTI | 1. Principali requisiti: a) diciotto anni ovvero eta' inferiore purche' in possesso dei titoli attestanti l'assolvimento dell'obbligo di istruzione o in subordine il proscioglimento dell'obbligo di istruzione previo accertamento del possesso delle competenze connesse all'obbligo di istruzione, fatto salvo quanto disposto alla voce "Gestione dei crediti formativi". 2. Per tutti i cittadini stranieri e', inoltre, indispensabile la conoscenza della lingua italiana, orale e scritta, al fine di partecipare attivamente al percorso formativo. Tale conoscenza deve essere verificata attraverso un test di ingresso. In alternativa, l'obbligo si puo' considerare assolto in caso di presentazione, da parte del cittadino, di certificazione riconosciuta a livello nazionale e internazionale. Sia per il test, sia per la certificazione, il livello minimo di uscita deve essere il A1, secondo gli standard definiti nel Common European Framework of Reference for Languages - CEFR (Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue - QCER) del Consiglio d'Europa. Tutta la documentazione va conservata agli atti da parte del soggetto erogatore. Tutti i requisiti devono essere posseduti e documentati dal corsista al soggetto erogatore entro l'inizio delle attivita'. Non e' ammessa alcuna deroga. |
| CRITERI E MODALITÀ DI SELEZIONE DEI PARTECIPANTI | La modalità di selezione dei partecipanti verterà su due momenti: il primo contemplerà l’analisi della domanda di partecipazione; il secondo sulla verifica del possesso dei requisiti minimi di ingresso. Per tutti i cittadini stranieri è, inoltre, indispensabile la conoscenza della lingua italiana, orale e scritta, al fine di partecipare attivamente al percorso formativo. Tale conoscenza deve essere verificata attraverso un test di ingresso. Tutta la documentazione va conservata agli atti da parte del soggetto erogatore. Tutti i requisiti devono essere posseduti e documentati dal corsista al soggetto erogatore entro l'inizio delle attività. Non è ammessa alcuna deroga. |
| ATTREZZATURE STRUMENTI E MATERIALI DIDATTICI | Dispense, esperienze laboratoriali con adeguata strumentazione propria degli ambienti ristorativi gastronomici. |
| EVENTUALI NOTE A CURA DEL SOGGETTO PROPONENTE E ATTUATORE | - |
| GESTIONE DEI CREDITI FORMATIVI | - |
Soggetto Proponente e Attuatore : (per i dettagli relativi ai contatti si rimanda al portale http://www.accreditamento.regione.basilicata.it/):
| RAGIONE SOCIALE | EUREKA - SOCIETA' COOPERATIVA |
| SEDE OPERATIVA | Policoro - Via Santa Croce snc - 75025 |